香格里拉休閒農場

週休二日...睡晚晚就到香格里拉休閒農場走走吧!!

跟著導航走....才發現這是在梅花湖的旁邊。
過了梅花湖就都是小路了～


到了農場入口才知道
若是水果的季節是可以在裡面採摘水果的

裡面有種桑椹、楊桃、芭樂、柚子、金棗、甜橘、柳丁、桶柑、火龍果。

停好車後，就是餐飲招待區跟童玩－泡泡的地方。






好像一張透明的網子呢！






自己玩了一下，還真不容易成型呢！






外場阿姨幫我們帶到有景觀的位子上
也貼心的準備了嬰兒椅

事前泡好的麥精
可以先餵給小朋友吃


寶寶已經會自己喝水了！
真是感動捏～





前菜－南瓜馬鈴薯泥
有小黃瓜片跟葡萄乾的陪襯
還滿好吃的
不過在帶小孩中。。。
已經不知道吃的是什麼了！




這是配菜－任何套餐都是一樣的
黃金蜆湯
滷肉
杏苞菇
燙青菜
筊白筍沙拉
燒賣一個
主菜－烤秋刀魚$280、左宗棠雞$250

還有附上餐後甜點－
麻吉奶酪＋果汁





吃飽飯了
一進農場就殺到景觀台
除了現在是中午～
那邊可以遮陽
還有...


那裡有View～






有閒情逸致的匾額－
一路通時路路通
誰分南北與西東
春風不管鄉談別
到處桃紅似島紅


有可以玩的盪鞦韆






雖然還很小不會玩
不過他就是可以玩很瘋...







還有很乾淨的桌椅－
連一點灰塵也沒有
還有沒有燒完的蚊香
可見得晚上應該是有人在這邊夜景
一邊泡茶聊天之類的




觀景台可以看到農場有多大。。。
當下時間是下午１點多
所以就免了日曬之苦回到玩泡泡的地方
很幸運的看到鴨Ｂ仔
逗留了一會兒後....


當然是回到車上
睡香香...

公司活動@老貝殼

昨天公司小活動!!老貝殼休閒農場控窯去~!
一到老貝殼就殺去控窯的寮仔~

這是我們預備要控的窯...

因為到了是十點多....太陽有點大了~~
控窯的大概動作是...
燒窯(約一個小時)
再來封窯悶熟食物(約一小時半)...
所以要開始準備控窯嚕!!
這是燒好窯要放食材下去了....

雞擺中間~玉米地瓜放兩旁...

擴音器哥哥有練過唷....高溫誤碰(其實隔壁才是正在控的窯^^")

填上紅泥土給它(雞.玉米.地瓜)悶熟

還有其他的菜餚唷...白菜百菇褒湯,鹽燒台灣鯛,糖醋排骨,白菜滷,

還有米苔目湯,竹筒飯

飯後去打靶坐牛車~~







回來時,搗麻吉就開始了~~~

全公司的人都在搗....有小壯觀到~

正常是搗一下翻一下~我們是搗五十下翻一下^^"

趁同事們在翻麻吉~~照一張

Joseph&Jeff也下海體驗一下!!^^"



老婆也體驗一下吧~~

喔~開窯了!!...把蒜頭雞.玉米.蕃薯拿出來

大家都把焦點放在....

這時~-庖丁就開始卸蒜頭雞....

好不好吃呀?

玉米~~看起來可口吧...

番薯~~~

DIY貝殼像框~~

會不會以後變成貝殼電子像框@@"

好嘞~~成品!!

最後就來個漂亮的EMD~

牛年嚕....當然讓牛來END一下嚕....^^
其實旁邊就是停車場....
除了有點熱之外~~其他都很OK^_^

卡士達初體驗

喜歡吃吊鐘燒嗎?
喜歡吃車輪餅嗎??
這個下午弟跟我就來做卡士達醬吧@@＂
卡士達是啥??
沒錯!這是吊鐘燒.車輪餅裡面的奶油內餡～

請參考果位山的小湯匙及Ｙ知識
這是是做Ｙ知識的版本
弟去松青準備材料

比較特別的是香草精！沒看過這是啥～～來張特寫好嚕

還有乳瑪琳（熱白飯＋魯肉汁＋乳瑪琳＝超好吃的滷肉飯）熱量不在話下...

把蛋黃+細糖+玉米粉+低筋麵粉混合均勻後...

將牛奶與香草精溫熱混(不要滾)合後....分批加入這碗稠稠的醬中~
然後隔水加熱...邊加熱邊攪拌~~待有凝固狀時就完成了!!


下面是煎鬆餅的花絮~~

剛下鍋的鬆餅醬...(鬆餅粉+雞蛋)


剛開始起泡泡嚕~~

可以翻面嚕~~

大大小小的餅皮....

奶油蛋捲+銅鑼燒拼盤~